‘im电竞’吃牛肚时,学会这个奇特做法,牛肚洁净又好吃,味道堪比大饭馆香

作者:im电竞官网发布时间:2022-08-07 00:52

本文摘要:俗称“最脏”的一道菜,厨师从来不会吃,许多女性却吃的流连忘返现在人们生活条件变好了,所以呢,吃的工具样式也变多了,以前呢很少有人吃的食物,现在也成了餐桌上的鲜味,例如今天的这道食材—牛肚。可是女性吃锅子时必备的美食!牛肚,含有卵白质,铁,钙,尼克酸,核黄素等,能够补气养血,补虚益精。 所以呢,对于女性来说确实是一道有益的食材。

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俗称“最脏”的一道菜,厨师从来不会吃,许多女性却吃的流连忘返现在人们生活条件变好了,所以呢,吃的工具样式也变多了,以前呢很少有人吃的食物,现在也成了餐桌上的鲜味,例如今天的这道食材—牛肚。可是女性吃锅子时必备的美食!牛肚,含有卵白质,铁,钙,尼克酸,核黄素等,能够补气养血,补虚益精。

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所以呢,对于女性来说确实是一道有益的食材。可是清洗的时候却不是很好清洗,没关系,下面就送上清洗牛肚的方法!清洗方法:在牛肚上面加上盐和醋,用手给它细细的揉搓,看到粘液逐步凝固脱离就把牛肚翻过面加上盐和醋继续再搓一遍,然后洗去上面的粘液,把牛肚切块,放进冷水锅中,边加热边用刀刮刮,水沸腾,看到牛肚变软了取出,用水冲洗几遍就可以了。牛肚清洗后呢,开始做今天的菜肴—酸菜炒牛肚酸菜炒牛肚食材:酸菜85克,熟的牛肚要100克,生抽1勺,花生油3勺。

做法:1. 酸菜切碎,熟牛肚给它切开。2. 锅里加3勺油给它烧热,然后把酸菜和熟牛肚下锅,加一勺料酒。

3. 逐步翻炒翻炒。4. 加上一勺生抽。5. 炒炒匀称,就可以食用啦!简朴几步,这道菜就做好了,酸菜中酸酸的口感,很是奇特,细细品味,也是一道开胃的菜肴呢,炒好的牛肚很是的劲道,吃起来也是超级嫩!做上一道给家人,就着大米饭那叫一个香啊!这道菜你吃过吗?小贴士:挑选牛肚的时候呢,新鲜的牛肚富有弹性,颜色也淡淡的,而且没有异味,选的时候要选肚子外面洁净的,这样清洗的时候也利便些!喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,接待来找小厨,小厨天天都市给大家带来差别的鲜味家常菜,谢谢大家的支持!记得加个关注吆!否则下次就找不到黄小哥了。

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祝大家餐餐好鲜味!。


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